Auteur/autrice : Thomas Garcia
-
Comment démonter et nettoyer un moulin à café Apollo de BPlus
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Au travers de cette petite vidéo, je vous explique comment démonter et nettoyer le moulin à café Apollo. Pour rappel, il est nécessaire de nettoyer régulièrement votre moulin à café car sinon, la graisse de café va rancir. C’est donc une maintenance régulière qu’il faut effectuer selon votre jugement. Personnellement, je nettoie mon moulin toutes…
-
Apprendre à utiliser une La Pavoni, étape par étape
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Bien que très occupé depuis plusieurs mois, j’ai décidé de reprendre en main mon blog sur le café. Aujourd’hui, je vous propose un tutoriel détaillé, sur toutes les étapes qui me permettent de réussir mes cafés avec une La Pavoni à levier. Il faut savoir que les La Pavoni à levier sont des machines très…
-
Test du moulin à café BZF64 de BPlus
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Il y a quelques mois j’ai participé à un concours organisé par l’entreprise BPlus : une entreprise que j’ai plusieurs fois présenté au cours de mes articles. L’objet du concours fut de créer une courte vidéo de leur moulin à café Apollo et la mettre sur Youtube. De cette façon, la vidéo la plus liké désigna…
-
Comment utiliser des capsules réutilisables Nespresso ?
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Tel que l’explique François Etienne dans son livre « Le guide pratique du café« , Nespresso a fait du bien au monde du café. Cette non négligeable marque a réussi à faire (avec leur gamme variée de capsules) prendre conscience au grand public que le café n’a pas un seul goût. Ils ont ouvert la voie à la…
-
Test des boîtes à vide Ankomn
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Depuis quelques temps, j’en avais assez de retrouver mes gâteaux mous, car je ne les avais pas mangés suffisamment vite. Je me suis donc lancé dans la recherche puis l’acquisition de boîtes pouvant se vider de leur air. L’idée est simple : en chassant un maximum d’oxygène et d’humidité des boîtes, les aliments ne s’oxydent pas…
-
Comment utiliser une cafetière italienne type « moka » ?
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Les cafetières moka (ou cafetières italiennes) ont été créé à une époque ou les machines expresso étaient très cher. Elles ont permis au grand public d’accéder, chez soit, à des cafés proches de l’expresso. Il est effectivement possible avec les cafetières italiennes d’avoir une mousse très proche du créma d’un expresso. Pour y arriver, il…