Étiquette : producteurs café

  • Guide des appellations du café

    Guide des appellations du café

    par

    dans , ,

    Langue séléctionnée

    Idioma seleccionado

    Ausgewählte Sprache

    Ausgewählte Sprache

    Selected language

    Wybrany język

    Lingua selezionata

    Plus on avance dans l’univers du café plus on s’éloigne de ses limites tant est vaste le sujet.Et quand on choisit un café on s’interroge, on doute, on repose, on en prend un autre pour finalement laisser faire le hasard. Néanmoins, quelques indices peuvent aider à se faire une idée du résultat en bouche qu’on…

  • Les pays producteurs de café : l’Afrique

    Les pays producteurs de café : l’Afrique

    par

    dans , ,

    Langue séléctionnée

    Idioma seleccionado

    Ausgewählte Sprache

    Ausgewählte Sprache

    Selected language

    Wybrany język

    Lingua selezionata

    En Afrique comme ailleurs, lorsque le café ne poussait pas de façon naturelle dans les colonies, leurs cultures étaient fortement encouragées. De cette façon, une très grande partie du café produit en Afrique occidentale (qui composait l’empire français) est le Robusta. Du fait de ses anciennes conquêtes, en France nous buvons encore beaucoup de café…