Próba arabiki WCR: hybrydy F1 liderami plonu i odporności na rdzę
WCR i CIAT przetestowały 32 odmiany arabiki w 17 krajach: hybrydy F1 H1 i EC16 prowadzą pod względem plonu i odporności na rdzę, ale decyduje lokalny klimat.
10 stron dokumentacji otagowanych dla "Ekologia"
Rdza kawowa: światowe zagrożenie dla Twoich plantacji
Rdza kawowa od 150 lat niszczy kawowce. Jej pochodzenie, rozprzestrzenianie się, straty ekonomiczne i konkretne sposoby ochrony Twojej produkcji.
Aberracja ekologiczna maszyn kapsułkowych
Dlaczego ekspresy kapsułkowe, mimo szybkości i prostoty, stanowią ekologiczną i ekonomiczną aberrację.
Cascara: pij owoc kawowca, zamiast go marnować
Miąższ to 40% owocu kawowca i często zanieczyszcza rzeki. Zobacz, jak cascara zmienia go w owocowy napar: historia, smak, kofeina i zastosowania.
Kawa ekologiczna i pestycydy: od filiżanki po plantację
Czy naprawdę jedna filiżanka na pięć jest skażona? Co mierzą dane o pestycydach, co usuwa palenie i dlaczego w kawie ekologicznej chodzi głównie o plantację.
Ekologia kawy: otwarcie serii artykułów
Nasza seria artykułów o wpływie kawy na środowisko: kapsułki, jednorazowe kubki, fusy i ekologiczne nawyki dla miłośników kawy.
Problem kubków jednorazowych
Ukryty wpływ jednorazowych kubków na środowisko i dlaczego ich recykling pozostaje prawdziwym wyzwaniem mimo pozorów.
Jak ekologicznie wykorzystać fusy z kawy?
Jak dać drugie życie fusam kawowym z prostymi i skutecznymi ekologicznymi trikami: ogród, kompost, uroda i więcej.
Hybrydy F1: odmiany kawy odporne na choroby
Poznaj hybrydy F1 (Catimor, Sarchimor, Centroamericano), które godzą odporność na choroby z jakością w filiżance z myślą o przyszłości kawy specialty.
Kopi luwak: jego historia, rzadkość i kwestie etyczne
Kopi luwak: historia najrzadszej kawy na świecie - trawienie przez cywetę, indonezyjskie korzenie, czekoladowe aromaty i etyczne kontrowersje.