Catégorie : Accessoires
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Tamper 51 mm vs 51.5 mm pour La Pavoni
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Il existe plusieurs diamètres de filtres pour les machines à café expresso. La machine à café La Pavoni Europiccola que j’utilise a des filtres de 51 mm de diamètre. À l’achat, un tamper en plastique nous est fourni. De ce fait, l’investissement d’un tamper en métal devient nécessaire. Pour ce type d’accessoires, il existe une fourchette…
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Présentation de l’ouvrage « Le grand livre du café »
« Le grand livre sur le café » est un ouvrage qui s’apparente beaucoup plus à une sorte encyclopédie du café qu’à un simple livre de recettes. D’ailleurs, le titre original du livre est en anglais « The world encyclopedia of coffee ».