Sélection de knock box pour vos machines expresso

Sélection de knock box pour vos machines expresso

Dans la même lignée que mon article sur les balances pour peser son café, je vous ai fait une sélection. Aujourd’hui, je vais vous parler des “knock box”. Ce sont des boîtes qui permettent d’éjecter facilement une galette de marc de café et de la récupérer pour la valoriser. Il existe différents types de Knock box pour tous les budgets. À la fin de l’article, je vais même vous montrer des knock box artisanal. Ainsi, si vous êtes bricoleurs vous pourrez vous en fabriquer une vous-même.

Knock box en plastique

Les knock box les moins chers sont en plastique et sont disponible en différent coloris pour un prix d’environ 20€. Il y en a des rouges, des noirs, des grises… Ce sont des knock box pas trop grandes, idéal pour une utilisation quotidienne dans le cadre d’une utilisation familiale. Bien qu’en plastique elles demeurent solides et sont stables.

La forme qu’elles présentent (plus ouverte à l’avant) permet de taper directement le porte-filtre sur la barre en caoutchouc sans risquer d’écraser ses doigts. Bref, ce sont des knock box idéal, passe-partout qui sauront accompagner votre machine à café expresso pour un bon bout de temps.

Knock box en acier inoxydable

Le choix de knock box en acier inoxydable est un peu plus diversifié que les modèls en plastique. Il y a pour tout les goûts.

Knock box en inox de forme ronde

Les knock box en inox de forme ronde sont pratiquement les mêmes que celles en plastique présenté ci-dessus. Elles présentent les mêmes avantages, une durabilité probablement plus importante, avec différentes tailles et modèles. Je pense que c’est surtout l’aspect esthétique qui va vous diriger vers du plastique ou de l’inoxydable. Les prix étant encore acceptables. Personnellement, j’ai choisi ce modèle et j’en suis très content.

Knock box en inox de forme carré

Les knock box en inox de forme carré sont un simple container qui présente l’avantage de pouvoir s’insérer dans une table ou alors une boîte en bois. L’achat d’une knock box de ce genre est pratique dans le cas ou on a :

  • Un espace de travail complètement dédié au café. On peut insérer la knock box dans la table et ainsi la cacher.
  • Si vous êtes bricoleur et que vous avez fabriqué une jolie boîte en bois pour y insérer cette knock box.

Knock box extérieur en bois de forme carré

Ce sont ni plus ni moins que des knock box en inox de forme carrée qui sont vendus avec une caisse en bois. Bien souvent elles sont plus chères mais également de grande taille. Donc si ce genre de produit vous intéresse, pensez à vérifier les dimensions pour savoir si une boîte de cette taille s’adapte à votre plan de travail.

Pensez également qu’il n’est pas forcément nécessaire d’avoir un knock box trop grand. Car si on est peu de personnes à l’utiliser, le bac va mettre du temps à se remplir et le marc de café va finir par moisir.

Knock box “tiroirs”

Les knock box “tiroirs” sont une boîte plate, équipée d’un tiroir, sur laquelle peut reposer la machine à café. Lorsque l’on a besoin d’éjecter une galette de marc de café, il suffit de tirer le tiroir. Personnellement, ce ne sont pas des knock box que je recommanderai. Pour plusieurs raisons :

  • Elles sont très couteuses.
  • Elles n’ont pas beaucoup d’aérations et donc l’humidité n’est pas souvent renouvelée. Il y a donc des conditions idéales pour la prolifération des moisissures.
  • Ce n’est pas forcément très joli d’avoir la machine à café sur la knock box.

Après si on manque de place, je peux comprendre l’intérêt de cet achat.

Fabriquer une knock box soit même

Voici quelques liens qui vont vous permettre d’avoir des idées et des astuces pour fabriquer une knock box vous-même.

  • Une première idée de knock box à fabriquer soit même (image ci-dessous). L’auteur de cette fabrication a indiqué la marche à suivre sur son blog.

  • Une seconde idée, disponible sous forme de vidéo cette fois. L’auteur montre l’ensemble des étapes pour la fabrication de sa knock box.

J’espère que cet article vous aura aidé à choisi ou fabriquer cet accessoire qui est quand même franchement pratique pour éjecter ses galettes de café. N’hésitez pas à commenter si vous avez des questions, j’y répondrai avec plaisir.

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Thomas Garcia

Mon intérêt particulier pour le bon café m'est apparu au cours d'un long séjour en Amérique du nord. Ne trouvant pas le café américain bon, j'ai fini par m'acheter une machine à café qui de fil en aiguille à développé chez moi cette passion.

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