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焙煎後のコーヒーのデガッシングがなぜ重要なのかを解説します：CO2の役割、理想的な休息期間、そして最適な抽出のためのアドバイス。

良質な豆を使っているのにコーヒーが苦すぎる？よくある5つの原因と、バランスの取れた一杯を取り戻すための簡単な改善方法をご紹介します。