Étiquette : Astuces
-
Apprendre à utiliser une La Pavoni, étape par étape
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Bien que très occupé depuis plusieurs mois, j’ai décidé de reprendre en main mon blog sur le café. Aujourd’hui, je vous propose un tutoriel détaillé, sur toutes les étapes qui me permettent de réussir mes cafés avec une La Pavoni à levier. Il faut savoir que les La Pavoni à levier sont des machines très…
-
Comment utiliser des capsules réutilisables Nespresso ?
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Tel que l’explique François Etienne dans son livre « Le guide pratique du café« , Nespresso a fait du bien au monde du café. Cette non négligeable marque a réussi à faire (avec leur gamme variée de capsules) prendre conscience au grand public que le café n’a pas un seul goût. Ils ont ouvert la voie à la…
-
Comment utiliser une cafetière italienne type « moka » ?
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Les cafetières moka (ou cafetières italiennes) ont été créé à une époque ou les machines expresso étaient très cher. Elles ont permis au grand public d’accéder, chez soit, à des cafés proches de l’expresso. Il est effectivement possible avec les cafetières italiennes d’avoir une mousse très proche du créma d’un expresso. Pour y arriver, il…
-
Sélection de knock box pour votre machine à café
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Dans la même lignée que mon article sur les balances pour peser son café, je vous ai fait une sélection. Aujourd’hui, je vais vous parler des « knock box ». Ce sont des boîtes qui permettent d’éjecter facilement une galette de marc de café et de la récupérer pour la valoriser. Il existe différents types de Knock box…
-
Comment entretenir une La Pavoni ?
—
par
—
Langue séléctionnée
Idioma seleccionado
Ausgewählte Sprache
Ausgewählte Sprache
Selected language
Wybrany język
Lingua selezionata
Les machines à café La Pavoni sont extrêmement durables. Elles ont une très bonne conception, mais comme toute machine, il faut l’entretenir. J’en avais déjà un petit peu parlé dans cet article, lors de mes débuts avec ma La Pavoni. Aujourd’hui je vais compléter mes informations de l’époque en me concentrant sur la maintenance de…
-
Comment valoriser écologiquement le marc de café ?
En bon consommateur de café, on en arrive à devenir une véritable usine à marc de café. Plutôt que de jeter le marc de café directement à la poubelle ou dans l’évier, il est possible de le recycler. Après avoir mené ma petite enquête, j’ai sélectionné pour vous des astuces écologiques pour recycler le marc…