3 artikelen getagd met "Koffiecultuur"

Ontdek de F1-hybriden (Catimor, Sarchimor, Centroamericano) die ziekteresistentie en kwaliteit in het kopje verzoenen voor de toekomst van specialty koffie.

Van 1901 tot vandaag: ontdek de geschiedenis van instantkoffie, van industriële innovatie en freeze-drying tot de ambachtelijke renaissance. Een miskende revolutie.

Kaldi, Ethiopische herder en legendarische ontdekker van koffie: een terugblik op de stichtende mythe van een drank die de geschiedenis van de mensheid heeft veranderd.