6 documentos etiquetados con "Café de Especialidad"

Cómo el suelo, la altitud y los métodos de procesado dan forma a los sabores del café — una guía para entender el cultivo del café de especialidad.

Suscripciones mensuales a tostadores de especialidad: mi experiencia con KB Roasters y Kawa en París, y si este formato de descubrimiento vale la pena.

Guía del café de especialidad: qué lo hace excepcional, cómo los tostadores revelan las características del terroir, desde Etiopía hasta Colombia.

Descubre Rouge Soleil, el podcast de café que explora la tostación, los aromas, los terroirs y las historias detrás de cada taza.

Descubre nuestro análisis completo de la xBloom Studio, una máquina de café automática todo en uno que combina molinillo, balanza e infusor. Con sus 80 ajustes de molienda y sus tres modos de preparación, promete un café de especialidad digno de un barista.

xBloom me envió su máquina de café. Pero honestamente, si no hubiera sido así, creo que habría terminado comprándola. He aquí por qué.