¡Crisis en los World Coffee Championships (WCC) de latte art!
La SCA ha calificado una máquina de espresso completamente automática para el World Latte Art Championship 2024–2027, desencadenando una viva polémica entre los baristas. Estos son los desafíos, las reacciones y por qué esta decisión cuestiona el ADN artesanal del latte art.