[Barista-tips] Distribuera kaffemalet jämnt i en portafilter
Lär dig fördela kaffemalningen rätt i portafiltret för att undvika channeling. Baristateknik och verktygstips för jämn espresso.
Lär dig fördela kaffemalningen rätt i portafiltret för att undvika channeling. Baristateknik och verktygstips för jämn espresso.
Upptäck fördelarna med återanvändbara Nespresso-kapslar för att njuta av exceptionellt kaffe och minska din miljöpåverkan.
Steg-för-steg-guide för att demontera och rengöra den manuella Apollo BPlus-kvarnen — praktiska tips för effektivt underhåll.
Mät extraktionstrycket på din La Pavoni med BPlus-kitet: komponenter, installation och varför trycket är avgörande för bra espresso.
Gå med i Facebook-gruppen La Pavoni Lever Machine Owners: tips, restaurering och exklusiva erbjudanden för hävstångsmaskin-entusiaster.
Urval av de bästa manuella kaffekvarnar: Kingrinder, 1Zpresso, Kinu, Timemore och fler. Expertråd för att välja mellan espresso och filter.
Förbättra din espressoextraktionsteknik med BPlus-kitet, speciellt utformat för att mäta trycket på La Pavoni hävstångsmaskiner.
Förvandla ditt kaffehörn med oumbärliga tillbehör till en plats värdig de bästa baristorna.
Bakom skapandet av ett hantverksmässigt WDT-verktyg inspirerat av Apollo-kvarnen: 3D-utskrift, designval och var man hittar det.
Komplikationerna med filtret på Lelit 41 TEM PID: den runda formen försvårar tampning och påverkar extraktionen.
Hur jag skapade ett hantverksmässigt märkningssystem för mina te- och kaffeburkar: med en anpassningsbar stämpel och magnetiska etikettshållare.
Analys av ANKOMN-doseringsskeden, speciellt utformad för exakt dosering vid kaffebryggning, särskilt med filterkaffebryggare.
Fullständigt test av Eureka Mignon: 50 mm platta malkivor, programmerbar timer, minimal retentionsmängd. En kompakt elektrisk kvarn för hemmaespresso.
Test av Kinu M47 Phoenix: exceptionell inställning, behaglig ergonomi, men märkbara plastokompromisser. Styrkor, svagheter och omdöme.
BPlus uppdaterar La Pavoni-kitet: nytt ANKOMN-samarbete för förvaring, plus den förbättrade tampern och tratten för bättre extraktion.
Vårt urval av knock boxes för espressomaskiner: modeller för alla budgetar, gör-det-själv-alternativ och tips för rätt val.