5 Raisons pour lesquelles votre café filtre est perfectible (troubleshooting)
Améliorez votre café filtre grâce aux conseils d’Asser Christensen 5 erreurs courantes (versement, mouture, filtres, dripper, café dense) et des solutions concrètes pour une extraction fluide et savoureuse.
Bouteille isotherme : conseils pour faire le bon choix
Explorez notre guide pour choisir la bouteille isotherme idéale pour transporter votre thé au bureau. Nous analysons des éléments essentiels comme la capacité d'isolation thermique et l'esthétique, afin de vous aider à dénicher les meilleures alternatives disponibles. L'article présente également des comparatifs de deux modèles efficaces qui vous assureront de profiter de vos boissons chaudes ou froides tout au long de la journée. Assurez-vous que votre équipement soit à la hauteur de vos attentes !
Crise dans les World Coffee Championships (WCC) de latte art !
La SCA a qualifié une machine à espresso entièrement automatique pour le World Latte Art Championship 2024–2027, déclenchant une vive polémique chez les baristas. Voici les enjeux, les réactions et pourquoi cette décision questionne l’ADN artisanal du latte art.
Eau et Café : eau de bouteille vs carafe filtrante
Plongez dans le rôle essentiel de l'eau dans l'art de préparer un café savoureux, tout en prenant connaissance des implications d'un récent scandale concernant la purification non autorisée des eaux en bouteille en France. Cet article met en avant l'importance d'une transparence dans le secteur de l'eau et présente les avantages de l'eau du robinet ainsi que des carafes filtrantes comme alternatives durables et fiables. Comprendre l'impact de la qualité de l'eau est indispensable pour apprécier pleinement chaque tasse de café !
KOPI Deva : un moulin à café au design innovant
Découvrez le KOPI Deva, un moulin à café moderne qui associe design élégant et innovations techniques, pensé pour toutes les méthodes d'extraction. Entre financement participatif et fonctionnalités avancées, explorez ce produit unique qui séduit déjà les amateurs de café exigeants.
Le Kuku Maker : Peut-il préparer un vrai Espresso ?
Découvrez les capacités du Kuku Maker pour déterminer s'il est capable de produire un espresso de qualité dans cet article qui examine ses méthodes d'extraction par force centrifuge. Nous le mettons en perspective avec l'utilisation du moulin Timemore Chestnut S3. Malgré des caractéristiques prometteuses, cet appareil suscite des préoccupations quant à la qualité de l'infusion et aux techniques nécessaires pour réaliser un espresso parfait. Partagez vos pensées et interrogations sur cette innovation caféinée !
Les capsules Nespresso : Entre technologie et concurrence
Découvrez l'univers fascinant des capsules Nespresso, qui ont révolutionné notre approche du café en alliant commodité et innovation technologique. Cet article explore les implications d'un procès marquant sur le marché, tout en mettant en lumière les caractéristiques qui font des capsules Nespresso un choix unique parmi les alternatives existantes. Plongez dans les détails de cette avancée et déchiffrez les secrets qui entourent ces petites capsules, conçues pour vous offrir un espresso de qualité à domicile.
Machine espresso à levier Argos en précommande
L'Argos d'Odyssée Espresso est une machine espresso à levier innovante, pensée pour les passionnés qui recherchent performance, compacité et design. Grâce à son contrôle PID avancé et ses deux configurations de levier, elle offre une extraction optimale et modulable. Découvrez dans cet article ses atouts face à des modèles comme la Decent, et comment elle peut enrichir votre expérience café.
Rouge Soleil, un podcast sur le café
Découvrez Rouge Soleil, un podcast café qui explore la torréfaction, les arômes, les terroirs et les récits uniques derrière chaque tasse. Une immersion captivante pour amateurs et passionnés de café !