9 artikelen getagd met "Specialty Koffie"

Portret van Benjamin, de brander achter Au Bon Kawa, en een praktische proeverij van zijn Signatures-assortiment: Pink Betania en Guayaba Nature.

Ontdek de F1-hybriden (Catimor, Sarchimor, Centroamericano) die ziekteresistentie en kwaliteit in het kopje verzoenen voor de toekomst van specialty koffie.

Van 1901 tot vandaag: ontdek de geschiedenis van instantkoffie, van industriële innovatie en freeze-drying tot de ambachtelijke renaissance. Een miskende revolutie.

Koffieroest teistert koffieplanten al 150 jaar. Oorsprong, verspreiding, economische verliezen en concrete oplossingen om uw productie te beschermen.

Hoe bodem, hoogte en verwerkingsmethoden de koffiesmaak bepalen - een gids om de teelt van specialty coffee te begrijpen.

Maandelijkse specialty coffee-abonnementen: mijn ervaring met KB Roasters en Kawa in Parijs, en of dit ontdekkingsformat de moeite waard is.

Ontdek Rouge Soleil: de koffiepodcast die branding, aroma's, terroirs en de verhalen achter elke kop verkent.

Gids voor specialty coffee: wat het uitzonderlijk maakt, hoe roasters terroir-kenmerken onthullen, van Ethiopië tot Colombia.

xBloom heeft me zijn koffiemachine gestuurd. Maar eerlijk gezegd, als dat niet het geval was geweest, denk ik dat ik hem uiteindelijk zelf zou hebben gekocht. Hier is waarom.