Coltivazione del caffè: impatto sulla tazza
Come il suolo, l'altitudine e i metodi di lavorazione plasmano i sapori del caffè — una guida per capire la coltivazione del caffè specialty.
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La tecnica RDT, recentemente presentata da James Hoffmann: come aggiungere acqua nel processo di macinatura può trasformare la preparazione del caffè.
La tecnica Ross Droplet: un ingegnoso trucco per ridurre l'elettricità statica nel macinacaffè e migliorare il dosaggio del caffè macinato.