Recette café : café glacé au lait sucré

Rafraîchissez vos journées estivales avec un délicieux café glacé au lait sucré prêt en moins de trois minutes.
Avec seulement quatre ingrédients – café, lait froid, sucre roux et glace – cette recette allie simplicité et rapidité pour un résultat irrésistible.

En période de canicule, rien de tel qu’un café glacé maison pour se revigorer.
La recette que je vous propose est facile, rapide et nécessite seulement :

• Du café espresso fraîchement préparé
• Du lait froid
• Du sucre roux
• De la glace pilée

Sans plus attendre, passons à la préparation.

Liste des ingrédients

• 1 café espresso
• 3 cuillères à café de sucre roux
• 1/2 tasse de lait 1/2 écrémé froid
• Glace pilée
• Temps de préparation : 3 minutes

Étapes de préparation

1. Ajoutez la glace pilée dans une tasse.
2. Versez le sucre roux et le lait par-dessus la glace.
3. Placez la tasse au réfrigérateur le temps de préparer le café.
   Cela permet de dissoudre plus efficacement le sucre, même dans un liquide froid.

4. Préparez votre café espresso et versez-le dans la tasse contenant le lait sucré et la glace.
   Astuce : couler le café d’abord dans une petite tasse espresso permet de mieux contrôler l’extraction.

5. Mélangez bien.
6. Servez immédiatement et profitez d’une boisson fraîche et gourmande.

Variante au lait végétal

Vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait végétal (amande, avoine, soja…) pour une version tout aussi savoureuse.
Le goût sera légèrement différent, mais la fraîcheur restera la même.

Astuce pour une texture parfaite

Exemple réalisé à l’époque où j’utilisais encore une machine à café Nespresso.
Effet garanti devant vos invités !