咖啡食谱: 咖啡中的猪腰

咖啡食谱: 咖啡中的猪腰

对于我每周的小咖啡食谱, 我决定这次给你一个主菜的食谱, 你可以找到咖啡。这将改变我通常呈现的甜点和纸杯蛋糕。在这个菜谱的背后, 我们发现了伊利咖啡馆和厨师大卫·图坦之间的合作关系。这道菜的实现是难度水平的 “容易”。小贴士: 为了帮助你, 看厨师大卫·图坦的短片。他给你建议和指导, 以帮助你。

成分

  •  1.5 农场猪圈
  • 100毫升奶油
  • 1浓缩咖啡
  • 100克半盐黄油
  • 蔬菜汤
  • 20件洋芋
  • 香葱

准备工作

为了帮你, 我找到了一个小视频。视频中有一些有趣的小窍门。

脊椎

  • 将脊椎切成碎片 (每块应该约200克)
  • 煎炸的薄片
  • 把煎锅里的肉处理掉, 让果汁喝几分钟
  • 用咖啡将煎锅拉上, 减少
  • 加入奶油, 使其再次收缩
  • 加入蔬菜汤, 季节和黄油
  • 全部预订 (温暖)

朝鲜 蓟

  • 刷蔬菜, 注意保持皮肤
  • 在160°c 下用铝箔烤40分钟
  • 收集纸浆, 然后与一点黄油和切碎的香葱混合
  • 油炸皮肤

然后?你觉得这道菜怎么样?很不错不是吗?

Thomas Garcia

Mon intérêt particulier pour le bon café m'est apparu au cours d'un long séjour en Amérique du nord. Ne trouvant pas le café américain bon, j'ai fini par m'acheter une machine à café qui de fil en aiguille à développé chez moi cette passion.

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